Ab aufs Feld

Jetzt geht es für die ersten Pflanzen ab aufs Feld

Mitte Februar haben wir im Freiland den ersten Kopfsalat und Eissalat gepflanzt. Nach viel Regen und Wind war es zum Ende dieser Woche wieder möglich einen weiteren Satz Kopfsalat zu pflanzen. Ein ordentlicher Regenschauer gestern gegen Abend hat die Arbeit beendet. Jetzt warten wir auf den nächsten passenden Moment zum weiterpflanzen.

Es braucht einige Tage ohne Regen damit der Boden abtrocknet und wieder zu befahren ist.

Die neuen Pflanzen

Wir bekommen zurzeit einmal wöchentlich neue Pflänzchen von der Jungpflanzenfirma geliefert, die darauf warten in die Erde gesetzt zu werden. Die Pflanzen werden in Kisten mit 96-150 Stück je nach Erdballengröße geliefert. Sie werden kontrolliert auf äußeres Erscheinen, Größe, Feuchtigkeit der Erdballen, Krankheitsbefall und Schädlinge. Wenn es die Witterung zulässt werden die Pflanzen noch am gleichen Tag gepflanzt.

Zurzeit stehen die Paletten mit den Salatpflanzen im Kühlhaus. Bei Temperaturen von 1-2°C ist der Stoffwechsel der Pflanze heruntergefahren und man kann die Pflanzen so maximal 10 Tage lagern. Danach müssen die Pflanzen im Freien auseinander gestellt werden. Auch in den Kisten, im Freien wachsen die Pflanzen weiter. Sie dürfen aber nicht zu groß werden, damit sie noch mit der Pflanzmaschine gepflanzt werden können.

Kohlrabi Pflanzen werden grundsätzlich auseinander gestellt. Zum Schutz vor Hasen, Kaninchen und Tauben kommt ein Netz über die Pflanzen.